Welkom op de website van restaurant Bajul!
Deze website geeft u een impressie wat Bajul allemaal te bieden heeft en wij hopen u binnnenkort te mogen begroeten als onze zeer gewaardeerde gast. De combinatie van verschillende smaken maakt de Indonesische keuken zeer uniek en maakt een bezoek aan Bajul meer dan de moeite waard.
Selamat datang in Bajul!

OVER RESTAURANT BAJUL
Genieten van de authentieke Indonesiche keuken en gastvrijheid in een sfeervolle, moderne ambiance
Sinds 2007 is restaurant BAJUL, wat “kleine krokodil” betekent, een begrip aan de Costa Blanca. Gelegen in het centrum van de moderne badplaats Moraira, bieden wij van Bajul, u een ruime keuze aan Indonesische specialiteiten. Bij BAJUL begrijpen wij dat uit eten meer is dan buitenshuis de honger stillen. Al onze gerechten worden volgens oude familierecepturen op traditionele en authentieke wijze met zorg bereid en gebruiken wij uitsluitend verse en hoogwaardige ingrediënten.
Ook aan de combinatie spijs en drank is veel aandacht besteed resulterend in een wijnkaart met prachtige Spaanse wijnen die perfect combineren met onze gerechten.
Het interieur van restaurant BAJUL kenmerkt zich door een sfeervolle, hedendaagse ambiance waar u zich meteen thuis zult voelen. Het restaurant is ook toegankelijk voor mensen in een rolstoel, voorzien van airconditioning en in de zomermaanden kunt u genieten van een drankje en een hapje op het sfeervolle terras.
Met onze achtergrond van midden Java en meer dan 30 jaar ervaring met Oosterse restaurants in Nederland willen wij u graag laten kennismaken met BAJUL, om u en uw gasten te verwennen op een heerlijk en culinair verblijf die meer dan de moeite waard is.
WIJNKAART
Geselecteerde wijnen passend bij onze authentieke gerechten
WITTE WIJNEN
MONTESPINA (huiswijn)
BODEGAS AVELINO VEGAS, RUEDA D.O., SAUVIGNON BLANC
RIPPA DORII VERDEJO
BODEGAS RIPPA DORII, RUEDA D.O., VERDEJO
HABLA DE TI
BODEGAS HABLA DE TI, EXTREMADURA D.O., SAUVIGNON BLANC
L´HOME DEL SAC
VIÑEDOS, SELECTIA WINES S.L., VALENCIA D.O., GEWÜRZTRAMINER
JEAN LEON 3055 CHARDONNAY
BODEGAS JEAN LEON, PENEDÈS D.O., CHARDONNAY
MARIETA
BODEGAS MARTIN CODAX, RIAS BAIXAS D.O., ALBARIÑO
ARBUI BLANCO CRIANZA
BODEGAS ALEJANDRO, ALICANTE D.O., MERSEGUERA – CHARDONNAY, 8 MAANDEN RIJPING OP GISTEN EN HOUT
RODE WIJNEN
CAPELLANA TINTO DE AUTOR (huiswijn)
BODEGAS DE UTIEL, UTIEL-REQUENA D.O., CABERNET SAUVIGNON EN TEMPRANILLO, 7 MAANDEN IN AMERIKAANSE EIKENHOUTEN VATEN.
MATSU EL PICARO
BODEGA MATSU, TORO D.O., TINTA DE TORO, 3 MAANDEN IN FRANSE EIKENHOUTEN VATEN.
MARTIN BERDUGO, CRIANZA
BODEGAS MARTIN BERDUGO, RIBERA DEL DUERO D.O., TEMPRANILLO, 12 MAANDEN IN VATEN GERIJPT
HACIENDO LOPEZ DE HARO, RESERVA
BODEGAS CLASSICO, RIOJA D.O., TEMPRANILLO EN GRACIANO, 20 MAANDEN IN FRANSE EN AMERIKAANSE EIKENHOUTEN VATEN
HABLA DEL SILENCIO, CRIANZA
Bodegas Habla, VT Extremadura D.O., Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc.
HABLA COLLECTION
BODEGAS HABLA, EXTREMADURA D.O., Graag informeren wij u over deze speciale wijn.
ROSE WIJNEN
AUDENTIA (huiswijn)
BODEGAS MUVIEDRO, VALENCIA D.O., CABERNET SAUVIGNON
BORN ROSÉ, LA VIE EN ROSÉ
BODEGAS BORN ROSÉ BARCELONA, PENEDES D.O., GARNACHA Y TEMPRANILLO
.
CAVA´S
SEGURA DE VIUDAS BRUT RESERVA, PICCOLO
BODEGAS VIUDAS, CATALUÑA D.O., MACABEO, XAREL-LO, PARELLADA
LUNA DE MURVIEDRO
BODEGAS MUVIEDRO, REQUENA D.O., MACABEO
.